Berikut ini Resep Cara Membuat Stik Ikan Rumput Laut yang enak dan praktis, silahkan untuk mencobanya. Kunjungi juga artikel ilmu pelet di situs kami yang lain.
STIK IKAN RUMPUT LAUT
Bahan A :
500 gram fillet ikan Dori / Tenggiri /Kakap
3 lembar rumput laut lembaran (Nori)
100 gram terigu
2 putih telur
5 siung bawang putih
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
Bahan B : (untuk menggulung)
2 lembar nori potong potong memanjang ukuran 3 x 9 cm.
1 sendok terigu dicampur sedikit air untuk perekat.
Cara membuat :
1. Campur semua bahan A, masukkan ke dalam food processor. Proses hingga halus.
2. Masukkan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 20 menit. Angkat, biarkan dingin dan memadat.
3. Potong-potong memanjang, gulung bagian tengahnya dengan nori, rekatkan ujungnya dengan lem terigu. Goreng.
Siap disajikan bersama saus sambal atau mayones.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar